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关于我们

上海冠百餐饮管理有限公司
业务专线:400-820-1361
公司名称:上海镖师食品有限公司
公司地址:上海市闵行区都市路4855号解放大厦2座705室

当年,晋商在镖师的护卫下汇通天下。黄尘古道上,除了茶叶、白银等货物,红糖也是镖师经常押镖的货品,做红糖馊头包子当干粮是古代镖师们的拿手好戏。当年的镖爷们一路走镖一路唱:一个馒头十里路,两个大包五座山,三更打尖半壶酒,四季风雨梦里归。

数百年来,镖师们做的红糖头随着他们的足迹远播四方,可以说镖师就是红糖馒头的祖师爷。清末,随着镖局的没落,传统的红糖馒头制作工艺几近失传。

机缘,使我们成为地道的镖师红糖镘头唯一传承人,就让我们来为您重现当年西南镖师们纯正的红糖馒头香 ......


1、 贏在形象

从品牌规划开始,馊头店、包子铺也要时尚!

2、 贏在品质

真正做到好吃、卫生、安全;设备、研发、生产、渠道一体化

3、 贏在创新

以食品工程思维取代经验主义工艺,实现门店经营的标准化。

4、 贏在眼务

配送、培训、管理、服务,为终端门店切实做好服务保证!

5、 贏在价值

价格已经可以证明我们的价值和定位,跳出底价格低品质的泥潭!

6、 贏在合作

和员工、加盟商形成良好的共赢共存体系,共享品牌带来的利润模式。

7、贏在文化

镖师的企业文化是诚信文化,是结缘的文化,是热血创业、谋发展的文化。

2016年初,镖师在面点行业协会、烹饪行业协会、餐饮行业协会、中国营养协会等各行业协会、机构的同行、专家、前辈的鼎力相助和支持下,镖师食品有限公司于2016年4月1日起动专项投资2000万用于打造现代化工厂,首期建成6000平方米,按GMP生产水准设计、规划、施工;于2016年9月1日正式完工。


工厂坐落于松江工业园,首期建成年产能达5个亿的生产规模;

初期可以解决600家镖师门店的产品供应和配送需求;为镖师产品标准化和品质提供强有力的保证;镖师决心和所有同事、合作伙伴、加盟商一道押好民生工程这趟镖!


镖师严格把控备种食材原料来源,镖师在2016年成功成为中国中粮面粉的华东代理,同时镖师研发团队和中粮的面点技术团队形成紧密的研发战略体,镖师的红糖馒头依托于特选的红糖专供品种,镖师的红糖原料由指定的西南红糖厂家专供。镖师面点数十种原料和食材,均由国内外优质品牌的原料厂商长期供应,形成质量责任同担共识的紧密协作关系。